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刘金英 副主任医师中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用
促进消化 、美容养颜 、生津开胃
苹果煮水性凉,味甘、微酸,入脾、胃经。有促进消化、美容养颜等功效。口味酸甜,煮水服用后可以刺激唾液、胃酸分泌,有助于缓解口渴症状,还可以增进食欲。含有的维生素C、维生素E,能够减少黑色素生成、有美容养颜的功效。含有丰富的果胶,能够促进胃肠道蠕动,还能吸附肠道内的有害物质,调节胃肠道菌群。能够增强食欲,具有开胃作用。
适宜和禁忌
适宜人群:
便秘、贫血、醉酒者、减肥、消化不好、食欲差的人群。
禁忌人群:
溃疡性结肠炎、体质偏寒、脾胃受寒的人群。
用量:
内服:煎汤。每次50-100g。
不宜同用:
不宜与鱼、虾、胡萝卜、鹅肉、牛奶同食。
食用方法:
将苹果煮水放进锅中加热三分钟,即可饮用。
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